被災地から愛を込めて世界へ　キセキの心の復興プロジェクト　未来予想図実行委員会

セロトニンをふやす

◆セロトニンを増やす食事　３つの栄養素を摂る
　トリプトファン　セロトニンの材料になる
　トリプトファンを多く含む食べ物
　・豆腐、味噌などの豆製品
　・ヨーグルト、チーズ　などの乳製品
　・くるみ、ピーナッツ、ごまなどの種実類
　・卵、バナナ　など

　ビタミンＢ６　セロトニンの合成を助ける
　ビタミンＢ６を多く含む食べ物
　・玄米、小麦胚芽、赤米、大豆
　・ショウガ、唐辛子、アボカド、バナナ、干しぶどう、卵　など

　炭水化物（糖質）　セロトニンの取り込みを促進する
　炭水化物を多く含む食べ物　
　・玄米・白米などの穀類、そば・パスタ　などの麺類　
　・サツマイモ・サトイモ・ジャガイモ　などのイモ類　
　・パイナップル・ブドウ・バナナ　などの果実類　など

　動物性タンパク質は、セロトニンの原料であるトリプトファンの
　脳内への取り込みを阻害するので控えめに